在面粉機(jī)械的加工過程中，使用比較頻繁，磨損次數(shù)比較多，所以很有可能會出現(xiàn)溫度升高的現(xiàn)象。當(dāng)出現(xiàn)高溫現(xiàn)象，是需要我們對其進(jìn)行解決的，否則我們的面粉機(jī)械生產(chǎn)就要中斷，對于我們的生產(chǎn)發(fā)展存在著很大的威脅。

　　低速運(yùn)轉(zhuǎn)，節(jié)能減耗，用電量少，碾磨勻稱；科學(xué)化的計(jì)劃，使面粉機(jī)械與石磨有機(jī)連系，占地面積小，易操縱，本錢低。在現(xiàn)代方法加工玉米的時候小麥的種皮是要去掉的，去掉種皮以后，只加工麥仁，這樣加工出來的面粉非常白，在味道上卻不如傳統(tǒng)加工的面粉好。

　　在低速、低溫的狀態(tài)下加工出來的面粉營養(yǎng)價值更高一些，缺點(diǎn)是效率低，加工同樣數(shù)量的面粉，需要的時間更長一些，耗電量也更多一些。低速加工機(jī)械，糧食顆粒在低速狀態(tài)下的營養(yǎng)物質(zhì)能夠得到全部保留，不會因?yàn)槭軣岫绊懨娣垲w粒的結(jié)構(gòu)，面粉機(jī)械做出來的粗糧最好吃，保留了糧食中最原生態(tài)的營養(yǎng)成份與味道。